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2025-07-16 15:30
秋葵,學(xué)名:咖啡黃葵,亦稱黃秋葵,秋葵,俗名羊角豆,潺茄。因其長相酷似辣椒,又稱洋辣椒,性喜溫暖。原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)初由印度引入我國。分布于我國江西,貴州,廣西,廣東,海南島等省區(qū),以江西萍鄉(xiāng)最盛產(chǎn)。也分布至越南,老撾,柬埔寨,泰國,緬甸,印度,馬來西亞及澳大利亞等地。秋葵的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,特點(diǎn)是脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨(dú)特。近年來,在日本,臺(tái)灣,香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。
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