水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是個農(nóng)業(yè)類專業(yè)，主要培養(yǎng)具備水產(chǎn)動、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研與管理部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的人。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是上海海洋大學(xué)王牌專業(yè)之一，不過這個專業(yè)比較辛苦，畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的居多，特別是在上海讀這個專業(yè)的，早被上海這個花花世界給感染了，又怎么可能靜下心來回鄉(xiāng)村搞水產(chǎn)呢。